Ein Beitrag zur besseren Fettverständigung. Ansatzweise. Nur an der Oberfläche gekratzt. Und ein paar fette Hacks.
Schlagwort: Olivenöl
Ein anderer Extra Vergine Olivenöl-Test
Bild: privat Dieser Beitrag verrät, ob erfahrene Hobbyköche & -köchinnen und andere - allesamt nicht ausgebildete Sensoriker - herausschmecken können, ob sie das geschenkte Olivenöl Extra Vergine für die Salatsauce oder lieber für die Sommerparty, als Öllampe nutzen sollten. Zuerst eine grobe Übersicht für eine gemeinsame Ausgangslage Stark ölhaltige Olivensorten werden von den Bäumen manuell … Ein anderer Extra Vergine Olivenöl-Test weiterlesen
